Les cuisines d Italie Recettes et coutumes des régions 2005 - CARLUCCIO Antonio - Cuisine Gastronomie Recettes région par région Photographies illustré par Hendy

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New20112016 Gründ 2005 in 4 256p broché couverture éditeur illustrée Piémont Vallée D Aoste Lombardie Trente Frioul Vénétie Ligurie Emilie Romagne Toscane Ombrie Marche Lazio Abruzzes Molise Campanie Basilicate Pouilles Calabre Sicile Sardaigne avec index . Bon état . I Illustrateurs 21e

Catalogues I Illustrateurs 21eGastronomie

Auteur CARLUCCIO Antonio

Editeur Grund

Illustrateur Hendy


Antonio Carluccio, OBE, OMRI, né le 19 avril 1937 à Vietri sul Mare (province de Salerne) et mort le 8 novembre 2017 à Londres (Royaume-Uni), est un chef italien, restaurateur et expert gastronomique, qui était établi à Londres.Il était appelé le parrain de la gastronomie italienne , avec une carrière de plus de 50 ans.Il est connu pour ses apparitions à la télévision, y compris son partenariat avec son collègue, le chef italien Gennaro Contaldo et leur série télévisée Two BBC Two Greedy Italians.

Les éditions Gründ sont une maison d édition française établie à Paris dans le 6e arrondissement.Créée en 1894 par Ernest Gründ, cette maison d édition était à l origine spécialisée dans les livres techniques sur les beaux-arts.C est actuellement un département de la société Édi8, au sein du groupe Éditis.
Les cuisines d Italie Recettes et coutumes des régions 2005 CARLUCCIO