Retour
GME0909003 Favre Caracole 1988 Réédition de l édition de 1945 Bon état . Avant Brasse Brossard, la conduite du cheval de travail avait inspiré bien peu d auteurs, et jamais sous une forme aussi synthétique et pédagogique. La réimpression de cet ouvrage est d autant plus opportune que le cheval de trait connaît depuis quelques années un regain de faveur pour le débardage, le maraîchage, ou les spectacles très appréciés du grand public citadin. Agronome et zootechnicien, L. Brasse Brossard a déjà signé plusieurs ouvrages destinés au monde paysan. Il publie le Manuel du bon charretier en 1945. La France agricole est alors à un tournant de son histoire économique et sociale. Elle atteint le terme d une période marquée par l accession d un grand nombre de familles à la petite propriété, à une certaine aisance matérielle, à un statut social amélioré, équivalent à celui de la petite bourgeoisie. Une idéologie « agrarienne » exalte la vie à la terre et le foyer familial stable et productif, au coeur de la culture paysanne. Catalogues EquitationSportsTechnique Sports Auteur BRASSE BROSSARD Lucien Editeur Favre Les dictionnaires d'aujourd'hui nous en donnent la définition suivante : celui qui conduit une charrette . Peu explicit ! D'ailleurs, conduit-on la charrette ou l'attelage ? L'explication est laconique, réductrice, c'est presque l'aveu d'un oubli, en tous cas la certitude d'une méconnaissance. Les ouvrages récents sur les métiers de nos grands-pères , les petits métiers d'autrefois (quelle effroyable expression), quand ils ne l'oublient pas, ne sont pas tellement plus loquaces. Il faut donc chercher dans les dictionnaires anciens les précisions qui conviennent. L'Omnium agricole (Librairie Hachette, 1920) renseigne d'une façon plus satisfaisante. Le charretier est le valet de ferme chargé de soigner les chevaux, de les conduire aux voitures et aux instruments auxquels on les attèle. Quand il s'agit de boeufs, le charretier est dit bouvier. Les qualités qu'il doit posséder sont la sobriété, la patience et la force. Son talent consiste à bien connaître les chevaux et à les diriger de la voix et du geste, en les faisant marcher avec régularité. Ce talent s'acquiert surtout avec la pratique et l'exemple, et non par des préceptes théoriques, ceux-ci doivent consister surtout à lui faire aimer les animaux . La description est sans doute un peu idéale, il n'en demeure pas moins qu'au regard du capital que représente un attelage, multiplié par le nombre des attelages d'une exploitation, le choix des charretiers est du premier intérêt pour les chefs de culture. Les éditions Favre sont une maison d édition suisse fondée par Pierre-Marcel Favre en 1971. |
 |