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New21010812 Solar 1983 in 8 241p broché . Bon état . Traboule Catalogues GastronomieRégionalisme Rhône Auteur BENOIT Félix Editeur Solar Les traboules sont des passages piétons à travers des cours d immeuble qui permettent de se rendre d une rue à une autre dans certaines villes françaises.Les plus connues sont à Lyon.Mais elles se trouvent aussi à Villefranche-sur-Saône, Mâcon, Chambéry, Saint-Étienne, Louhans, Chalon-sur-Saône, Grenoble, Schiltigheim, Vienne, Tournus ou encore Lavoûte-Chilhac.Celles de Lyon sont aussi surnommées Les Rémoulades .Il en existe de plusieurs types : traboule directe : on voit la sortie dès l entrée ; traboule en angle : traversant deux ou plusieurs bâtiments à l angle de deux rues ; traboule rayonnante : une cour au coeur d un îlot d habitations comportant plusieurs accès ; traboules à détours.Certaines comportent des escaliers car elles relient des rues ayant un fort dénivelé, d autres cumulent ces différentes caractéristiques. Félix Benoit. Ciseleur de la petite histoire lyonnaise, gastronome militant, humoriste à part entière, Félix Benoît (1917-1995) a participé à la mise en lumière de la cuisine lyonnaise. Pupille de la nation, études au lycée Ampère, faculté de droit, fait prisonnier en 40, évasion en 42, laboratoire de criminologie du Dr Edmond Locard, affectation à la police de l'air à l'aéroport de Bron. Voici résumé, en trois coups de cuiller à pot, la vie de Félix Benoît qui restera dans la mémoire collective lyonnaise, non pas pour sa carrière professionnelle, mais pour avoir été un amoureux de Lyon, un expert en lyonnaiseries, un constructeur de lyonnitude au travers ses écrits et des diverses associations gourmandes, humoristiques, culturelles, pataphysiques ou ésotériques qu'il crée, qu'il anime ou auxquelles il prend part. Les Éditions Solar ont été fondées en 1943 en principauté de Monaco par Raoul Raviola dit Solar qui est son pseudonyme dans la Résistance.C est la raison pour laquelle cette société est souvent nommée Éditions Raoul Solar.En 1958, les éditions Solar ont été rachetées par les Presses de la Cité après le décès de Raoul Solar.Jusqu en 2018 les éditions Solar ont été associées à des maisons de littérature comme les éditions Belfond, Presses de la Cité, les éditions Omnibus, Slalom, et aux maisons d éditions de livres illustrés ou pratiques Lonely Planet (pour la langue française), Hors collection, Acropole et Le Pré au Clerc, au sein de la société Place des Éditeurs, présidée jusqu en 2017 par Jean Arcache, filiale du groupe Editis lui-même filiale du groupe espagnol Planeta depuis 2008.En septembre 2006 Jean-Louis Hocq avait été nommé directeur de Solar éditions.Le 1er septembre 2018, toujours dans le groupe Editis, les éditions Solar ont rejoint avec Lonely Planet, Hors Collection, Acropole et Pré au clerc l entité Edi8 présidée par Vincent Barbare aux côtés notamment des maisons d édition First, Gründ et Tana pour participer à la constitution d un champion du marché des livres pratiques et illustrés.Le pôle "Illustré-Tourisme-Pratique" de la société Edi8 est dirigé par Frédérique Sarfati dont Jean-Louis Hocq est adjoint pour les marques Solar et Hors Collection. |
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