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GME0510004 Edisud 2004 Musée international de la parfumerie Bon état . Parfumeur Catalogues Technique Arts Auteur BOILLOT GRENON Francine GRASSE Marie Christine HOLLEY André Editeur Edisud L olfaction ou l odorat est le sens qui permet d analyser les substances chimiques volatiles (odeurs) présentes dans l air.L olfaction est un sens vital pour de nombreuses espèces ; il est par exemple utile ou nécessaire pour les activités de recherche alimentaire (chasse, recherche de végétaux appétents, etc.), l évitement des prédateurs, la localisation du lieu de nidification, ponte, reproduction, mise bas, etc., pour la reconnaissance et le marquage du territoire, pour la communication entre individus par messages olfactifs, pour la recherche de partenaires sexuels, et pour la pollinisation des fleurs, etc.Ce sens est moins utilisé chez l être humain que chez de nombreux mammifères pour lesquels il est prépondérant, néanmoins, l odeur personnelle semble encore jouer un ou plusieurs rôles chez l humain en termes de communication non verbale, à plusieurs âges de la vie, avec des nuances notamment selon le sexe (Homme/Femme), selon l âge ou selon les contextes socio-culturels,.L olfactique est la science du langage des odeurs et de leur rôle dans cette communication non verbale. Le nom masculin parfumeur renvoie principalement : à la personne qui met au point un parfum, c est-à-dire à un parfumeur-créateur, appelée également compositeur ; à la maison de parfum qui crée des fragrances ; à la chaîne de distribution ou groupe de marques de parfums.Le compositeur de parfums peut être qualifié de nez pour être distingué des autres acceptions.Toutefois, un oenologue est également un nez ; de même, toute personne travaillant à l aide de son odorat peut être qualifiée ainsi. Édisud est une marque d édition française fondée en 1971 à Aix-en-Provence.Elle appartenait à la société éponyme.Elle a été reprise par les Éditions de l Équinoxe. |
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